Salmone Sockeye Selvaggio affumicato - Preaffettato Taglio diagonale
Banda preaffettata di Salmone Selvaggio Sockeye Affumicato dal peso variabile tra 800g e 1,2kg con taglio diagonale e fette interfogliate.
Codice del prodotto4562167
Peso Variabile0,8 Kg / 1,2 Kg
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Login Registrati Una specialità unica che vi sorprenderà per il gusto vivace, così come il suo colore rosso intenso. Ricco di preziosi acidi grassi Omega3, il salmone Sockeye (Rosso) viene pescato a rete lungo le coste dell'Alaska e del Canada secondo rigidi criteri di sostenibilità ambientale certificati dal marchio “Friend of the Sea”. Immediatamente surgelati vengono poi inviati al nostro impianto di lavorazione in Valtellina, dove ancora si eseguono a mano le operazioni di filettatura e salagione. L'affumicatura, lenta e con legni aromatici del Nord Europa, avviene in impianti tecnologicamente all'avanguardia.
Modalità di conservazione Prodotto confezionato sottovuoto da conservare in frigorifero fra 0/+4°C.
Consigli d'uso Una volta aperta la confezione riporre in frigorifero e consumare entro 2/3 giorni dall'apertura.
Ricetta Cupola con Salmone affumicato, mousse di formaggio di capra e fruttaIngredienti per 4 persone: 400g di Salmone Sockeye selvaggio affumicato Scandia, 100g di soncino, 200g di formaggio fresco di capra, 2 cucchiai di miele di acacia, 1 pesca, ½ pera, ½ mango, 100g di germogli di spinaci, sale e pepe q.b.
Preparazione: passare al setaccio il formaggio di capra, pepare ed unire il miele e la frutta tagliata a cubetti. Foderare uno stampo a cupola con il salmone selvaggio affumicato Scandia e riempire con il soncino e con il formaggio di capra. Servire su un letto di germogli di spinaci.
Ingredienti e allergeni Ingredienti: Salmone Rosso Sockeye (Oncorhynchus nerka), sale, fumo naturale di legno.Allergeni: Salmone Rosso Sockeye (Oncorhynchus nerka). Valori nutrizionali per 100g di prodotto Valore energetico: 677 kJ / 162 kcal
Grassi: 8,2 g di cui saturi 1,9 g
monoinsaturi 2,1 g
polinsaturi (omega 3) 2,2 g
Carboidrati: 0 g di cui zuccheri 0 g
Proteine: 22 g
Sale: 2,8 g
Riciclami Riciclami correttamente:BUSTA O7 - Plastica
FONDELLO C/PAP84 - Indifferenziata
FOGLIO PLASTICO O7 - Plastica
SCATOLA PAP20 - Carta
Verifica sempre le disposizioni del tuo Comune
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