Tonno Bianco affumicato affettato - 200g in a/p

Il nostro Tonno Bianco Alalunga viene pescato nell'Oceano Atlantico da barche spagnole certificate per i metodi di pesca sostenibili adottati. Dopo essere stato pescato viene immediatamente pulito e surgelato a bordo nave a bassissime temperature, questo permette di mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche e nutrizionali del prodotto appena pescato oltre che garantirne la massima sicurezza alimentare.La lavorazione avviene esclusivamente in Italia, dove le operazioni come la filettatura e la salatura a secco, che vengono fatte a mano, si coniugano perfettamente con l'impiego di moderni e sofisticati sistemi produttivi e con tecnologie di ultima generazione. Inoltre la lenta affumicatura con legni naturali provenienti dal Nord Europa conferisce un leggero aroma d'affumicato che non sovrasta il delicato sapore del tonno.