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Vaschetta da 100g in atmosfera protettiva di Pesce Spada marinato alle erbe di Provenza già affettato.
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PESCE SPADA MARINATO ALLE ERBE DI PROVENZA CON PESTO ALLA MENTAIngredienti per 2 persone: 100g di Pesce Spada marinato alle Erbe di Provenza, 20g di Menta, 100ml di Olio extravergine d'oliva, 20 g di Pinoli, Sale fino q.b., Pepe nero q.b. Preparazione: Nella ciotola di un mixer versate le foglioline di menta ben lavate e asciugate, unite anche i pinoli e l’olio di oliva. Salate e pepate, azionate il mixer per ottenere una salsa omogenea. Ponete su ogni piatto 3 fette di Pesce Spada marinato e a fianco versate il pesto alla menta.
Valore energetico: 498 kJ / 118 kcal Grassi: 3,4 g di cui saturi 0,8 g monoinsaturi 1,4 g polinsaturi (omega 3) 1,2 g Carboidrati: 2,3 g di cui zuccheri 2,3 gProteine: 19,6 gSale: 2,5 g Minerali: fosforo 270 mg Ferro: 3,3 mg
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