I Carpacci

Dai migliori filetti nascono le Tartare, un prodotto fresco e non affumicato, i Carpacci, salati leggermente a secco per permetterne una più lunga conservabilità e i Sashimi, tranci di pesce crudo.

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Carpaccio di Pesce Spada

Carpaccio di Pesce Spada già affettato in vaschetta in atmosfera protettiva da 100g.

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Tartare di Pesce Spada

Tartare di Pesce Spada in pratiche coppette in atmosfera protettiva da 50g l'una.

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