Fusilli saltati con salmone Grand Gourmet, rucola e pomodoro fresco
Ingredienti per 4 persone: 380g di fusilli, 200g di Grand Gourmet Scandia, 200g di pomodori freschi, 100g di rucola, 50g di burro, 50g di olio di oliva, 5g di basilico, sale e pepe q.b. Preparazione: pulite bene la rucola e tagliatela a julienne. Scottate in acqua bollente per 3 minuti i pomodori, sbucciateli e tagliateli in piccoli pezzi privandoli dei semi. Spezzettate con una forchetta il Grand Gourmet ed unitelo in padella. Scolate i fusilli a cottura completata, trasferiteli in padella facendoli poi saltare brevemente per amalgamare il tutto. Servite i fusilli ben conditi guarnendoli con qualche foglia di basilico.