Filetti da 1kg preaffettati di Salmone Scozzese (Salmo salar), i migliori quanto a benessere di vita del pesce e a cura nell'alimentazione, genuina e certificata OGM-free. Il salmone è ricco di Omega3 e contiene elevati valori nutrizionali. Tutta la lavorazione avviene dal pesce fresco e per alcuni fasi delicate, come la filettatura e la salatura, ancora a mano mentre per l'affumicatura viene utilizzato pregiato legno naturale. Questi filetti sono racchiusi in una elegante busta adatta per essere regalata.