Filetti di Salmone Rosso in olio di oliva - Scatoletta

3 anni

Si consiglia di conservare il prodotto in frigorifero fra 0/+4°C dopo l'apertura.

Pasta fredda con filetti di salmone rosso e rucola 
Ingredienti: 200g di filetto di Salmone Rosso in olio, 250 gr di pasta, 100g di rucola, 20g di pinoli, olio extravergine d'oliva, 1 rametto di timo, sale, pepe nero e rosso.
Preparazione: Per una pasta fredda veloce alla rucola e salmone cominciate dalla pasta. Prendete una pentola piena d’acqua, metteteci dentro un pugnetto di sale grosso e fate arrivare a ebollizione. Una volta cotta, scolatela e lasciate che si raffreddi. Nel frattempo, mettete una padella sul fuoco e versateci un filo d’olio. Lì fate abbrustolire una manciata di pinoli che dovranno tostarsi (basteranno 2 minuti). Su un tagliere fate a dadini il filetto di salmone. A parte lavate sotto l’acqua del rubinetto le foglie di rucola e poi asciugatele con un panno. Prendete una ciotola e spezzettateci dentro con la rucola. Poi versate la pasta fredda e, infine, il salmone e pinoli. Condite con un filo d’olio, una spolverata di pepe nero e di pepe rosso, a piacere.

Ingredienti: salmone Rosso (O. nerka), olio di oliva, sale.

Allergeni: salmone Rosso (O. nerka) come ingrediente principale.

Valore energetico: 873 kJ / 209 kcal
Grassi: 11,2 g di cui saturi 1,8 g 
             monoinsaturi 5,4 g 
             polinsaturi (Omega3) 2,3 g
Carboidrati: 0,1 g di cui zuccheri 0,0 g
Proteine: 26,9 g
Sale: 1,5 g