Funghi porcini sottolio

Boletus edulis è il nome scientifico. Lavorati ancora oggi con immutate tecniche artigianali nel pieno rispetto dell'originale ricetta valtellinese che prevede, dopo un'accurata cernita e pulitura, una semplice scottatura in acqua e aceto aromatizzato e il successivo confezionamento con olio di oliva. 

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Cappe di Funghi Porcini in olio di oliva - 250ml

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