Raffinatezza, gusto autentico e leggerezza in tavola: i Tesori del Mare Scandia
Il Natale è fatto di momenti speciali, gesti semplici che vanno dritti al cuore e attimi di gioia condivisa dei quali troppo spesso ci dimentichiamo nel corso dell’anno.
Ritrovarsi a tavola con le persone care nel periodo delle feste è certamente uno di questi momenti, e tra le prime bottiglie stappate e i brindisi, non c’è cenone o pranzo che possa cominciare senza uno sfizioso antipasto che dia inizio alla festa.
Se siete alla ricerca di prodotti d’eccellenza e idee ricche di gusto, non vi resta che salire a bordo o visitare il nostro e-shop e pescare tra i Tesori del Mare Scandia: una ricca selezione di salmone selvaggio, tonno e pesce spada, pronti per diventare indimenticabili antipasti.
Il Fioretto di Salmone: nobiltà selvaggia in tavola
Il salmone selvaggio del Nord Pacifico, e in particolare il Fioretto di Salmone Selvaggio (link alla news dedicata), è il protagonista dell’antipasto, immancabile sulla tavola delle feste.
Caratterizzato da una leggera affumicatura che rende la sua carne soda e compatta ancora più gustosa, il Fioretto di Salmone Selvaggio è perfetto per essere gustato così com’è, magari giocando con l’aggiunta di agrumi differenti per un tocco originale di acidità, oppure con qualche grano di pepe rosa.
Un’altra preparazione classica, amata dagli estimatori del salmone del Nord Europa, è quella abbinata a piccole fette di pane nero tostato e burro alle erbe (o pane di segale e burro valtellinese per una proposta fusion).
Ma quando si ha a che fare con un prodotto tanto ricco di gusto quanto versatile come il Fioretto di Salmone Scandia, le idee sono davvero innumerevoli: blinis con salmone affumicato e uova di pesce, tartare, uova ripiene con mousse di salmone, millefoglie di salmone e ananas.
La Bresaola di Tonno: gusto e benessere garantiti
Se siete alla ricerca di un tocco sorprendente per il vostro antipasto delle feste, la Bresaola di Tonno Scandia , recentemente premiata come Miglior Pesce ai Luxury Food Awards 2025 di Milano, è la scelta che renderà davvero unico il vostro cenone o pranzo.
Caratterizzata da un sapore e un profumo intensi, frutto di un’attenta lavorazione fedele ai dettami della classica bresaola di bovino, la Bresaola di Tonno Scandia conquista sempre più estimatori, grazie a un gusto delicato e leggermente aromatico e a eccellenti proprietà nutrizionali.
Servita semplicemente con un filo di olio extravergine d’oliva, catturerà subito la curiosità e il palato dei commensali.
Pesce spada: un antipasto elegante e leggero
Immancabile sulla tavola delle feste, il Pesce Spada Scandia si distingue per la sua carne bianca e delicata, ideale per antipasti raffinati e leggeri.
Il carpaccio di pesce spada è perfetto come elegante entrée natalizia, condito con un filo di olio extravergine d’oliva, scorza di limone e pepe rosa.
Grazie alla sua delicatezza, il pesce spada si presta anche a preparazioni più ardite e creative, come la tartare con papaia e arancia, un incontro elegante che esalta il sapore pregiato del mare.
Che sia il Fioretto di Salmone Selvaggio, la Bresaola di Tonno o il Pesce Spada, arricchite l’antipasto dei vostri cenoni e pranzi di Natale con i Tesori del Mare Scandia. Una scelta di gusto e leggerezza.
Regalatevi tutto il gusto del mare e visitate il nostro e-shop per scoprire tutte le specialità, approfittando della promo #WILDNOVEMBER con uno sconto del 10% fino al 30 novembre