Millefoglie di salmone affumicato e ananas

Millefoglie di ananas e salmone per un antipasto leggero, facile e veloce da preparare senza cottura e dal gusto fresco. Tempo di preparazione: 8 minuti 2 Porzioni

Ingredienti: 100g Salmone Reale Selvaggio affumicato, 1/4 ananas, qb pepe rosa, qb lime, 1-2 fette pane di segale (facoltativo). Preparazione: Per prima cosa ritagliate con un coppapasta il pane e mettetelo su un piatto, senza togliere il coppapasta. Pulite l'ananas, tagliatelo a metà e poi affettatelo molto sottilmente con una mandolina e disponete le prime 4 fettine nel cerchio. Procedete a strati con il salmone irrorato con poche gocce di lime e con pepe rosa macinato e poi ancora ananas, salmone condito e infine ribes o lamponi.

*Immagine e Ricetta ripresa da blog Barbie e magica cuoca.