Pomodori pugliesi essiccati al sole: conservano intatta tutta la dolcezza del pomodoro maturo appena raccolto. Conservati in pregiato olio di oliva e confezionati in un elegante vaso di vetro. Il prodotto è pronto per essere consumato sia come aperitivo sia come antipasto così com’è, sia come condimento per bruschette o pane. Leggeri ma dal gusto unico potrebbero essere utilizzati come contorno, o per rendere appetitosi piatti a base di pasta, insalate di riso, cous-cous ma anche come condimento per pizza.