Salmone Scozzese affumicato - Banda intera Small/Super

Salmone (Salmo salar) proveniente da allevamenti della Scozia, i migliori per benessere di vita del pesce ed attenzione all'alimentazione, genuina e certificata OGM-free. Un pesce dagli elevati valori nutrizionali e ricco di acidi grassi omega3. La lavorazione avviene dal pesce fresco e per alcuni fasi delicate, come la filettatura e la salatura, ancora a mano mentre l'affumicatura utilizza pregiato legno naturale in affumicatoi di ultima generazione.